(Chia sẻ) Không thể rời đũa với món mực nhồi thịt chiên giòn giòn, dai dai


Thịt heo, bò, gà là những đồ ăn không xa lạ trong menu bữa ăn mỗi ngày. Nếu đã cảm nhận thấy chán ngán, các bạn có thể đổi thay menu đồ ăn với mực - đồ ăn ngon, dễ mua & cực dễ chế biến. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Buy Now làm mới hoàn toàn menu đồ ăn với mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon, lạ miệng qua bài viết dưới đây.

Nguyên liệu

  • Thịt ba rọi hoặc nạc vai 500gr
  • Mực ống 1kg
  • Gừng, tỏi, hành lá
  • Gia vị: Nước mắm, tiêu, bột nêm, đường

Cách làm món mực nhồi thịt chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Về mực, các bạn nên chọn kiểu mực ống, còn tươi, phần đầu & thân còn dính vào nhau & có kích thước vừa phải để món mực được ngon, ngọt bỗng nhiên từ hải sản. Khi mua mực về, các bạn rửa sạch, bác bỏ các chất bẩn bên trong mực rồi bóc lớp vỏ tím bên ngoài. Để khử mùi tanh của mực, các bạn dùng hỗn hợp gừng & rượu trắng để khử mùi tanh. Cuối cùng các bạn làm sạch mực với nước sạch lại 1 lần nữa

Thịt heo các bạn đem làm sạch, băm nhuyễn hoặc xay nát ra ra để dễ nhồi vào mực. Để nhân được ngon hơn, các bạn ướp thịt với cùng 1 chút hạt nêm, mì chính, tiêu xay để thịt thấm vị. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn, hành lá làm sạch cũng cắt nhuyễn.

Bước 2: Nhồi nhân vào trong mực

Mực các bạn trụng sơ qua với nước sôi. Khi phần nhân thịt đã ngấm, các bạn dùng muỗng múc nhân & bỏ vào thân mực. Dùng tay nén nhẹ thịt xuống phần thân. Nhồi lượng nhân vừa đủ không được quá lỏng hoặc quá chặt. Vì khi chiên, nhân sẽ nở ra, nếu quá lỏng, phần nhân sẽ bị tách rời, nếu quá chặt sẽ khiến mực bị rách, khiến cho đồ ăn bị mất ngon. Sau đó, dùng tăm tre ghim đầu mực lại. Thực hiện đến khi hết nguyên liệu.

Bước 3: Chiên mực

Cho dầu ăn vào chảo & đun nóng, lần lượt các bạn nhúng mực vào bột chiên giòn & chiên với mức lửa to. Bạn chiên mực cho đến khi phần thân mực chín vàng đều là được.

Thành phẩm

Mực nhồi thịt được chiên lên thơm ngon không cưỡng lại được. Mực được chiên vàng ươm trông vô cùng ngon mắt. Khi hương thụ, các bạn sẽ cảm có được vị giòn giòn từ bột khiến cho mực ăn khỏi bị ngán. Phần nhân bên trong nóng hổi, bốc khói nghi ngút, khi cắn vào thì ngọt mềm, ngọt do 1 phần nước mực chảy ra & hòa quyện vào thịt bằm. Chỉ cần thêm chút nước mắm gừng ngon, ăn chung với cơm nóng, bảo đảm đây được xem là món làm hao cơm nhất bữa ăn.

Mong rằng với phương thức làm mực rán giòn thơm ngon chẳng thể ngừng đũa mà Bách Hóa Xanh chia sẻ, chúng ta có thể hợp tác ngay vào bếp để trổ tài đổi thay menu bữa cơm lạ miệng với mực cho cả gia đình.

Xem thêm:

>> Cách làm mực nhồi thịt hấp mềm ngon, ăn là mê liền

>> Mực nhồi thịt hấp gừng thơm phức, ấm bụng cả nhà

Tham khảo một vài nguyên liệu có bán tại Buy Now:

Kinh nghiệm hay Buy Now

Quick View Loading...

ASOS Slim Fit T-Shirt With Crew Neck

Giá 79.000đđ 120.000đđ

Sản phẩm đang được bán có giá tốt nhất, với 7,680 sản phẩm đã được bán tới tay khách hàng với điểm đánh giá 4.7/5 sao.


SẢN PHẨM ĐƯỢC TÀI TRỢ

Giá Từ 1,990,000đ.
Giá Từ 4,390,000đ.
Giá Từ 599,000đ.
Giá Từ 2,500đ.
Giá Từ 40,000đ.
Giá Từ 0đ.
Giá Từ 59,000đ.
Giá Từ 2,000đ.
Giá Từ 150,000đ.
Giá Từ 22,500đ.
Giá Từ 20,000đ.
Giá Từ 9,000đ.

Cách nấu canh mọc nấm hương thơm ngon, đầy năng lượng cho ngày đầu tuần Cách nấu canh mọc nấm hương thơm ngon, đầy năng lượng cho ngày đầu tuần

Canh mọc nấm hương được gọi là 1 trong những món canh ngon dễ làm, mùi vị thanh của cà rốt, su hào phối hợp với những miếng mọc giòn đượm mùi thơm của

Cách làm mì đậu hủ cá hồi lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm vui Cách làm mì đậu hủ cá hồi lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm vui

Như chúng ta đều biết, cá hồi là 1 đồ ăn cực kì tốt cho sức khỏe như ít chất béo bão hòa, nhiều protein tốt, vô cùng dồi dào vi ta min B12, vi ta min

Những kiến thức cơ bản về an toàn sinh học trong chăn nuôi Những kiến thức cơ bản về an toàn sinh học trong chăn nuôi

[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Chìa khóa thành đạt của chăn nuôi là vận dụng đồng bộ các giải pháp về An toàn sinh học (Biosecuirity ) – ATSH đề phòng

Bột than tre takesumi là gì mà người Nhật lại trân quý đến như vậy? Bột than tre takesumi là gì mà người Nhật lại trân quý đến như vậy?

Thoạt đầu mới nghe qua 2 từ “than tre” với hình thức đen tuyền, hẳn ai cũng sẽ có chút rụt rè. Nhưng thực tế, kiểu bột này lại đã được ứng dụng cực kì

Reddit cập nhật chính sách Quảng cáo chính trị, ra mắt Subreddit mới nhằm tăng tính minh bạch Reddit cập nhật chính sách Quảng cáo chính trị, ra mắt Subreddit mới nhằm tăng tính minh bạch

Reddit vừa ban bố những update mới trong quảng cáo chính trị & giới thiệu 1 Subreddit mới nhằm cải thiện tính minh bạch & nâng cao quá trình quảng cáo

Danh sách những thứ cần mua sắm Tết, lưu ngay để mua không thiếu bất cứ thứ gì Danh sách những thứ cần mua sắm Tết, lưu ngay để mua không thiếu bất cứ thứ gì

Tết là dịp quây quần bên gia đình, tuy nhiên cái Tết chỉ trọn vẹn khi nhà các bạn có đầy đủ & tươm tất mọi thứ. Đừng để tới những ngày này các bạn mới

Cho trẻ ăn sáng thế nào cho đúng nhất Cho trẻ ăn sáng thế nào cho đúng nhất

Sau 1 đêm dài nghỉ ngơi, thân thể cần được nạp năng lượng để duy trì các hoạt động. Cho nên, bữa sáng vô cùng quan trọng so với thân thể em bé & các b

Chiến dịch Animal Selfie kêu gọi con người chung tay hỗ trợ động vật hoang dã có nguy cơ tuyệt chủng Chiến dịch Animal Selfie kêu gọi con người chung tay hỗ trợ động vật hoang dã có nguy cơ tuyệt chủng

Theo WWF, công dân Japan có mối quan tâm cực thấp so với các vấn đề môi trường với số tiền quyên góp ở từng hộ gia đình chỉ bằng 1/108 các nước phương

6 nguyên nhân gà bị què, rối loạn vận động và cách khắc phục? 6 nguyên nhân gà bị què, rối loạn vận động và cách khắc phục?

Ngày nay, vì phải đáp ứng 1 lượng lớn nhu cầu thị trường nên các giống gà thường được chọn lựa di truyền từ phía tăng trọng nhanh. Mặc dù, tốc độ tăng

Mặc quần tập ra phố: Tưởng năng động mà hoá ra phản cảm hết chỗ nói Mặc quần tập ra phố: Tưởng năng động mà hoá ra phản cảm hết chỗ nói

Những kiểu quần đưa thiết kế dáng ôm sát luôn làm tốt trên cả nhiệm vụ giúp làm nổi bật đường cong dáng vẻ chị em. Mặc dù, chưa hẳn mọi loại quần dáng

Nâng cao sức đề kháng mùa dịch cùng với mật ong chín Honimore Nâng cao sức đề kháng mùa dịch cùng với mật ong chín Honimore

Mật ong chín là kiểu mật ong vô cùng rất được yêu thích ngày nay dù rằng giá có cao hơn đối với những loại mật ong bình thường. Vì sao mà kiểu mật ông

Bột lông vũ – nguồn protein tự nhiên cho thức ăn chăn nuôi Bột lông vũ – nguồn protein tự nhiên cho thức ăn chăn nuôi

[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo Hội đồng chất béo & protein gia cầm (PPFC), 1 group chuyên gia chăn nuôi gia cầm trực thuộc Hiệp hội Xuất khẩu trứ

Da đẹp, dáng thon lại đã khát với cách làm sinh tố xoài dứa đơn giản Da đẹp, dáng thon lại đã khát với cách làm sinh tố xoài dứa đơn giản

Tính tương tác cao của hai kiểu quả đa dạng này sẽ mang lại cho các bạn 1 ly sinh tố thơm ngon, mùi thơm không nồng mà cũng không gắt làm cho người uố

Cháo bồ câu mà nấu với rau này thì bổ dưỡng thơm ngon cho bé Cháo bồ câu mà nấu với rau này thì bổ dưỡng thơm ngon cho bé

Theo giới phân tích dinh dưỡng, trong thịt bồ câu vô cùng giàu protein, chất béo, các axit amin, vi ta min & các hoạt chất khác. Lượng các hoạt chất t

Bao lâu mới nên giặt quần jeans một lần? Cách giặt và bảo quản đồ jeans luôn như mới Bao lâu mới nên giặt quần jeans một lần? Cách giặt và bảo quản đồ jeans luôn như mới

Ngày nay quần bò là chọn lựa đi đầu của đa số chúng ta chính vì đẹp & tính tiện dụng, bền bĩ của chính nó. Nhiều người có thói quen giặt quần bò từng

Cha mẹ cần làm gì khi trẻ sơ sinh bị nghẹt mũi? Cha mẹ cần làm gì khi trẻ sơ sinh bị nghẹt mũi?

Nghẹt mũi khiến trẻ sơ sinh cảm nhận thấy khó chịu do đường thở bị tắc nghẽn, việc hít thở gặp gian nan. Nghẹt mũi có thể không làm bé bị chảy nước mũ

Kỹ thuật trồng củ cải Kỹ thuật trồng củ cải

Ảnh minh họa (theo web) Cải củ là loại rau thuộc họ thập tự, dễ trồng, thời gian sinh trưởng ngắn, có thể trồng nhiều vụ trong năm. Trồng cải củ nh

Google “thay áo mới”, đổi tên Google Webmasters thành Google Search Central Google “thay áo mới”, đổi tên Google Webmasters thành Google Search Central

Mới đây Google đã bản tin một vài đổi thay quan trọng trên Twitter, trong những số ấy gồm có việc đổi thay tên, làm mới giao diện website & tìm linh v

© Copyright 2020. All Rights Reserved [Website đang chạy thử nghiệm]